Oude mosterdmolen Cochem
Een leuk uitje in Cochem is een bezoekje te brengen aan de plaatselijke oude mosterdmolen, de Alte Senfmühle. Deze 200 jarige mosterdmolen is naar alle waarschijnlijkheid de oudste in Europa. Onder deskundige leiding van de mosterdmolenaar worden hier rondleidingen verzorgt. Hij laat u onder meer zien hoe het bereiden van mosterd in zijn werk gaat. Deze verschillende soorten mosterd worden overigens volgens historische receptuur gemaakt. Ook zijn de afgelopen jaren diverse nieuwe mosterdrecepten bedacht. Voor dat deze officieel bekend worden is men vaak lang bezig met bedenken, maken en natuurlijk proeven totdat het recept helemaal naar wens is. Wacht dacht u bijvoorbeeld van rieslingmosterd, raatmosterd of exotische mosterd met Indiase curry? Dit is slechts maar een deel van de mosterdsoorten die in Cochem gemaakt worden. Ook zijn er jamsoorten verkrijgbaar verfijnd met mosterd.
Heerlijke mosterd volgens oude recepten
De mosterdmolenaar is binnen druk aan het werk met het bereiden van de mosterd. Tijdens een rondleiding kunt u deelnamen aan een proeverij. Zo is het zelf te ervaren hoe de verschillende soorten mosterd smaken. In de gezellige mosterdwinkel kunt u uw favoriete mosterd soort kopen. Ook zijn er leuke cadeauartikelen verkrijgbaar. In de mosterdmakerij bevindt zich ook een klein winkeltje met diverse mosterdsoorten en aanverwante produkten te koop.
Update: tegenwoordig zit de mosterdmakerij in een minder oud pand aan de
Endertstraße 18 in Cochem. De vele mosterdsoorten zijn gelukkig hetzelfde gebleven.
Gaat u Cochem bezoeken? Kijk dan hier voor de handige stadsgids
Overnachten in de Moezel regio - onze tips!
In de Moezel regio is het goed en betaalbaar overnachten. Er is een ruim aanbod aan hotels, vakantiehuizen en vakantieparken. Met z'n tweeën of een heel gezin, een leuke plek om te overnachten is zeker te vinden.
